Himalaya Springkraut oder auch großes Springkraut
Diese Pflanze birgt eine lustige Überraschung in sich, die Samen. Sie sind ein leckeres Superfood, nahrhaft, voller Vitalstoffe. Das lustige daran ist die Ernte der Samen. Sie springen dir nämlich entgegen und überraschen dich. Es ist ganz einfach, du nimmst eine Samenkapsel zwischen deine Finger und drückst ganz leicht und schwupps, springt die Kapsel auf und du hältst die Samen in deiner Hand. Du kannst sie direkt essen, sie schmecken nussig. Du kannst sie auch sammeln, trocknen und in dein Essen geben.
Die Kapselhülle wird zur kleinen Spirale, die wunderschön anzuschauen ist. Spiralen sind ein Symbol für das Leben, es gibt sie überall in der Natur.
Hier siehts du die Samenkapseln.
Das sind die Samen mit den kleinen Spiralen.
